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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
18:8=212 1987.08[民76.08]
- 頁 次:
頁567-574
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- 題 名:
發酵食品中耐酸、耐膽鹽及耐鹽乳酸菌之篩選:Screening for Acid, Bile Salt, and Salt Tolerant Bacteria from Fermented Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
350 2012.07[民101.07]
- 頁 次:
頁19-36
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:7=523 2013.07[民102.07]
- 頁 次:
頁522-526
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
379 2004.07[民93.07]
- 頁 次:
頁6-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
379 2004.07[民93.07]
- 頁 次:
頁12-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
528 2016.12[民105.12]
- 頁 次:
頁10-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:6 1982.06[民71.06]
- 頁 次:
頁535-549
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 1983.02[民72.02]
- 頁 次:
頁157-158
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
441 2021.08[民110.08]
- 頁 次:
頁40-48
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- 題 名:
小米「酒」了沒?發酵反應之即時監測:Has the Millet Become Wine? An On-line Monitoring of Fermentation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
437 2021.04[民110.04]
- 頁 次:
頁50-55
- 題 名:
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- 題 名:
小米「酒」了沒?發酵反應之即時監測:Has the Millet Become Wine? An On-line Monitoring of Fermentation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
437 2021.04[民110.04]
- 頁 次:
頁50-55
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:9=633 2022.09[民111.09]
- 頁 次:
頁20-23