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- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁39-51
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- 題 名:
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- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁253-263
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- 卷 期:
40:6(農學院) 民88.10
- 頁 次:
頁9-16
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
42(農學院) 民90.10
- 頁 次:
頁45-53
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
42(農學院) 民90.10
- 頁 次:
頁55-62
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- 題 名:
機械去筋膜肉試製重組型豬肉乾之研究:Use of Machanically Desinewated Pork in Manufacturing of Chinese-Style Dried Pork
- 作 者:
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- 卷 期:
41(農學院) 民89.10
- 頁 次:
頁9-14
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41(農學院) 民89.10
- 頁 次:
頁15-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41(農學院) 民89.10
- 頁 次:
頁25-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:6(農學院) 民86.07
- 頁 次:
頁107-117
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43(農學院) 民91.10
- 頁 次:
頁27-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43(農學院) 民91.10
- 頁 次:
頁37-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁9-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44(農學院) 民92.10
- 頁 次:
頁29-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁1021-1029
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
1 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁55-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁1039-1057
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
35(農學院) 民83.07
- 頁 次:
頁119-131
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- 題 名:
Effect of Dietary Tryptophan on Growth and Muscle Protein Synthesis in Boars:色胺酸對於豬隻成長及肌肉蛋白質合成之效應
- 作 者:
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- 卷 期:
30 1989.06[民78.06]
- 頁 次:
頁531-538
- 題 名:
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- 題 名:
探討Sodium carboxymethyl cellulose及Sodium hexametaphosphate和豬血蛋白質之結合反應﹣﹣其複合物之乳化性及在若干食品上之應用:
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- 卷 期:
26 1985.06[民74.06]
- 頁 次:
頁833-843
- 題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
28 1987.06[民76.06]
- 頁 次:
頁961-972