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題 名:
添加不同種類寡醣對番石榴果漿品質之影響:Effect of Different Oligosaccharide Addition on the Quality of Guava Puree
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁75-87
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁55-64
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁57-95
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁57-72
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁63-81
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題 名:
通氣對楊桃汁發酵過程中菌相變化之研究:Effect of Aeration on Microflora in Fermentating Carambola Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁87-94
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題 名:
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題 名:
液蛋與飲料工廠空氣中微生物品質之探討:Factors Influencing Air Quality in Liquid Egg & Juice Processing Plant
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁95-113
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題 名:
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題 名:
The Effects of Low Power Level of Ultrasonic Waves of Rice Wine Maturation:低頻超音波於米酒熟成之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁1-12
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁69-80
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁101-118
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1985.05[民74.05]
- 頁 次:
頁213-217
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1986.05[民75.05]
- 頁 次:
頁164-124
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁61-67
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題 名:
山藥釀造酒之抗氧化研究:Antioxidant Activities of Wine made from Yam Tubers (Dioscorea alata L.)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁127-134
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 2010.11[民99.11]
- 頁 次:
頁69-79
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁25-40
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題 名:
寶特瓶培養液充填過滿對品質影響:Over Liquid Filling Level Effect for Quality of Broth in PET Bottle
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁95-102
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁109-120