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酵母菌在食品及生物產業之應用:Application of Yeasts on Food and Bioindustry
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- 書刊名:
- 卷 期:
16:1/2 民90.06
- 頁 次:
頁53-64
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1/2 民85.06
- 頁 次:
頁45-47
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:1/2 民91.08
- 頁 次:
頁23-26
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- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3/4 民92.12
- 頁 次:
頁133-143
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1/2 民79.12
- 頁 次:
頁29-46
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- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:1-4 民84.12
- 頁 次:
頁37-44
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- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民84.05
- 頁 次:
頁2-19
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題 名:
Studies on the Production of Microbial Rennet by Solid State Fermentation:用固態醱酵生產微生物凝乳的研究
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- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民84.05
- 頁 次:
頁54-69
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民84.05
- 頁 次:
頁70-77
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題 名:
Temperature and Oxygen Partial Pressure Distributions in High Heap Koji Reactor:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
特刊 民84.05
- 頁 次:
頁165-199
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題 名:
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題 名:
New Records of Coprophilous Pyrenomycetes from Taiwan (Ⅱ):臺灣糞生核菌的新記錄種(2)
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- 書刊名:
- 卷 期:
9:3/4 民83.12
- 頁 次:
頁185-194
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1/2 民81.06
- 頁 次:
頁1-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1/2 民81.06
- 頁 次:
頁23-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3/4 民81.12
- 頁 次:
頁1-17
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題 名:
New Records of Coprophilous Pyrenomycetes from Taiwan(Ⅰ):臺灣糞生核菌的新記錄種(1)
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- 書刊名:
- 卷 期:
7:3/4 民81.12
- 頁 次:
頁18-29
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1/2 民93.06
- 頁 次:
頁39-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3/4 民93.12
- 頁 次:
頁97-107
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3/4 民93.12
- 頁 次:
頁149-155