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題 名:
水產品危害分析及控制:Hazard Analysis and Its Control on Seafood Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:6 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁31-43
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:6 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁71-75
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題 名:
國內烘焙業者對HACCP應有的認知:What are We Should Know about HACCP for Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85=156 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁47-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85=156 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁49-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁30-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁1-6
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題 名:
綜論美國之水產品HACCP法規:An Overview of FDA's Seafood HACCP Regulations
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁7-12
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題 名:
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題 名:
ATP生物冷光反應技術在HACCP品保系統上之應用:Application of ATP Bioluminescence Technique of HACCP System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁22-29
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題 名:
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題 名:
赴美考察食品HACCP制度之實施概況:A Trip on Investigation of HACCP Implementation for Food Products in USA
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁30-33
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題 名:
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題 名:
美國食用肉產業的衛生對策:The Sanitary Measures of Meat Industry in the U.S.
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁38-40
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題 名:
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題 名:
三仙膠的性質、功能與應用:The Property, Function and Application of Xanthan Gum.
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
88=159 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁27-29
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題 名:
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題 名:
The Analysis of Creep Behaviours of Wood and Wood Composite Materials(Ⅰ):木材及木質複合材料潛變之解析(1)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁389-398
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題 名:
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題 名:
美國CGMP及HACCP考察之行:Trip to the U.S. to Study CGMP and HACCP Systems
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
95=166 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁49-51
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題 名:
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題 名:
膠合劑/塑料基本物理性能量測方法簡介及應用(2):The Introduction of Physical Inspection Methods for Adhesives/Plastics(Ⅱ)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 民91.01-02
- 頁 次:
頁28-33
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題 名:
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題 名:
世界各國推動HACCP制度之近況:Current Situation of HACCP Implementation in the Global World
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:10 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁57-60
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題 名:
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題 名:
危害分析重要管制點[HACCP]與良好作業規範:Hazard Analysis Critical Point and Good Manufacturing Practice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁25-30
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題 名:
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題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(4):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(4)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
71=142 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁28-33
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
183 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁167-177
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
173 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁116-125