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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:6 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁71-75
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題 名:
國內烘焙業者對HACCP應有的認知:What are We Should Know about HACCP for Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85=156 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁47-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85=156 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁49-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁1-6
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題 名:
綜論美國之水產品HACCP法規:An Overview of FDA's Seafood HACCP Regulations
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁7-12
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題 名:
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題 名:
ATP生物冷光反應技術在HACCP品保系統上之應用:Application of ATP Bioluminescence Technique of HACCP System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁22-29
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題 名:
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題 名:
赴美考察食品HACCP制度之實施概況:A Trip on Investigation of HACCP Implementation for Food Products in USA
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁30-33
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題 名:
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題 名:
美國食用肉產業的衛生對策:The Sanitary Measures of Meat Industry in the U.S.
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁38-40
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題 名:
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題 名:
美國CGMP及HACCP考察之行:Trip to the U.S. to Study CGMP and HACCP Systems
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
95=166 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁49-51
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題 名:
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題 名:
世界各國推動HACCP制度之近況:Current Situation of HACCP Implementation in the Global World
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:10 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁57-60
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題 名:
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題 名:
危害分析重要管制點[HACCP]與良好作業規範:Hazard Analysis Critical Point and Good Manufacturing Practice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:4 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁25-30
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題 名:
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題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(4):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(4)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
71=142 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁28-33
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:7 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁21-32
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題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(2):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(2)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69=140 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁30-33
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題 名:
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題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(1):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(1)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68=139 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁62-64
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題 名:
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題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(3):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(3)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
70=141 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁46-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56 2002.07[民91.07]
- 頁 次:
頁3-15
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題 名:
食品業HACCP制度之驗證及確效分析:Validation of HACCP System for Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁36-46
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題 名:
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題 名:
病原菌快速檢測方法及其在HACCP之應用:Rapid Detection Methods of Pathogens and Their Application in HACCP
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁45-49
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題 名:
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題 名:
烘焙食品業者建立食品安全管制系統之重要性:The Importance to Establish HACCP System in Baking Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
163 2012.05[民101.05]
- 頁 次:
頁54-56
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題 名: