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檢索結果筆數(113)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁40-47
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題 名:
利用玉米製造酒精、生物高分子和黃原膠:Corn Processing for Ethanool, Polymer and Xanthan Gum
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁3-9
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題 名:
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題 名:
酒精性飲料中的致癌物質--胺基甲酸乙酯:The Carcinogen in Alcoholic Beverages--Ethyl Carbamate
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:11 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁30-35
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題 名:
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題 名:
酒粕在高纖烘焙製品及麵製品之應用:Application of Wine Scum on High Fiber Baking Products and Noodles
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
80=151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁43-47
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
87=158 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁56-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
86=157 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁33-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁40-55
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題 名:
甜酒釀及其相關食品之研發近況:Recent Research and Development of Tien-chiu-niang and Related Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁7-12
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題 名:
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題 名:
乳酸菌對葡萄酒品質的增益與減損:Advantage and Disadvantage of Lactic Acid Bacteria on Quality of Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁21-28
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁1-7
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題 名:
米酒、穀類酒製造之簡介:Introduction to the Production of Rice Wine and Cereal Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁8-13
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁14-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁20-26
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題 名:
非蒸餾米酒系列生產技術之簡介:Introduction to the Production Technologies of Nondistilled Rice Wine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁27-32
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題 名:
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題 名:
赴美國與巴西考察酒精汽油推動情形(3):The Applications of Ethanol in the U.S.A. and Brazil(Ⅲ)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁22-24+29-34
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:9 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁26-32
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題 名:
赴美國與巴西考察酒精汽油推動情形:The Applications of Ethanol in the U.S.A. and Brazil
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編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁39-47
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:8 2002.08[民91.08]
- 頁 次:
頁3-15
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題 名:
綜論酒類危害物質鑑定技術:Remarks on Analysis of Hazard Compounds in Wines
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:10 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁3-9