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題 名:
綠色蔬菜之變色反應及保綠方法:Chlorophyll Degradation and Retention in Green Vegetables
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:12 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁62-69
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題 名:
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題 名:
菠菜汁酸鹼值調整及高溫殺菌之研究:PH Adjustment and High Temperature Sterilization of Spinach Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁662-670
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁197-206
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:10 1971.10[民60.10]
- 頁 次:
頁9-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:2 2015.02[民104.02]
- 頁 次:
頁5-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:2 2015.02[民104.02]
- 頁 次:
頁9-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:5 1978.05[民67.05]
- 頁 次:
頁12-21