查詢結果
檢索結果筆數(17)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁1-2
-
-
題 名:
高電場脈衝加工技術:The Introduction of High Electric Field Pulses Techonlogy
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁12-24
-
題 名:
-
-
題 名:
高壓在蔬果加工上之應用:Applications of High Pressure Processing in Fruits and Vegetables
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁25-36
-
題 名:
-
-
題 名:
脈衝強光於食品殺菌保存之應用:Application of Pulsed-light in Food Preservation and Sterilization
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁33-46
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁124-135
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:11 1991.11[民80.11]
- 頁 次:
頁37-46
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:4 1990.12[民79.12]
- 頁 次:
頁283-297
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 1993.08[民82.08]
- 頁 次:
頁381-393
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:9 1989.09[民78.09]
- 頁 次:
頁17-19+
-
-
題 名:
高壓加工技術於蛋品與乳製品之應用:Application of High Pressure Technology in Egg and Dairy Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:2 2013.02[民102.02]
- 頁 次:
頁29-38
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:8 2012.08[民101.08]
- 頁 次:
頁1-4
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
256 2013.08[民102.08]
- 頁 次:
頁68-71
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:7 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁3-12
-
-
題 名:
調理食品之新興加值技術:The Emerging and Value-added Processing Technologies for Prepared Foods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁50-57
-
題 名:
-
-
題 名:
隧道式巴斯德殺菌機之簡介與應用:Introduction and Application of Tunnel Pasteurizer
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:9 2017.09[民106.09]
- 頁 次:
頁56-61
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:10 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁59-63
-
-
題 名:
低溫電漿技術於食材改質之發展與應用:Application and Development of Cold Plasma Technology in Food Quality Improvement
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:9 2021.09[民110.09]
- 頁 次:
頁28-32
-
題 名: