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題 名:
黃豆蛋白的組織、功能特性及在食品上的應用:The Compositions, Functional Properties and Applications of Soy Protein in Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁19-28
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁317-324
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁714-721
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 1975.01[民64.01]
- 頁 次:
頁28-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:11 1972.11[民61.11]
- 頁 次:
頁8-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
274 2016.08[民105.08]
- 頁 次:
頁50-52+54-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:4 1975.04[民64.04]
- 頁 次:
頁26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:7 1975.07[民64.07]
- 頁 次:
頁7-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:7 1975.07[民64.07]
- 頁 次:
頁15-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:6 1976.06[民65.06]
- 頁 次:
頁30-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:10 1976.10[民65.10]
- 頁 次:
頁36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:9 1976.09[民65.09]
- 頁 次:
頁30-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:11 1976.11[民65.11]
- 頁 次:
頁29-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
281 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁62-64+66