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題 名:
芋粉之官能性質與功能特性:Sensory and Functional Properties of Taro Flours
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁854-864
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:1 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁1-9