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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁520-530
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題 名:
不同甜酒釀汁液製備"光奶"產品之品質:Quality of "Gua-nai" Products Prepared with Different Lao-chao Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁591-601
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁404-415
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁75-85
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁202-210
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題 名:
Changes During Fermentation of Tien Chiu Niang--A Chinese Sweet Rice Fermented Product:中國甜酒釀醱酵過程中的變化
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:1 1990.03[民79.03]
- 頁 次:
頁69-78
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3 1987.09[民76.09]
- 頁 次:
頁165-175
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題 名:
Clarification and Detartration of Concord Grape Juice:康歌葡萄果汁之澄清及去酒石
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1/2 民75.06
- 頁 次:
頁32-42
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 1974.03[民63.03]
- 頁 次:
頁54-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 1978.03[民67.03]
- 頁 次:
頁19-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 1978.01[民67.01]
- 頁 次:
頁12-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 1975.01[民64.01]
- 頁 次:
頁28-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:11 1975.11[民64.11]
- 頁 次:
頁36-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 1975.12[民64.12]
- 頁 次:
頁24-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:11 1977.11[民66.11]
- 頁 次:
頁44