查詢結果
檢索結果筆數(43)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:11 1988.11[民77.11]
- 頁 次:
頁8-13
-
-
題 名:
殺菁條件對冷凍調理蔬菜品質之影響:Effects of Blanching Conditions on the Qualities of Frozen Prepared Vegetables
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁596-604
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁632-640
-
-
題 名:
綠色蔬菜之變色反應及保綠方法:Chlorophyll Degradation and Retention in Green Vegetables
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:12 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁62-69
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁361-370
-
-
題 名:
低溫蒸汽加熱對蔬菜之減菌作用:Pasteurization of Vegetable Salad by Low Temperature Steam
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:9 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁18-22
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
152 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁29-37
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
171 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁74-79
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁15-21
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁86-93
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:6 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁50-55
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:9 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁53-61
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1994.05[民83.05]
- 頁 次:
頁13-20
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:11 1989.11[民78.11]
- 頁 次:
頁18-23+
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:12 1989.12[民78.12]
- 頁 次:
頁50-55
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁296-305
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:5 1987.05[民76.05]
- 頁 次:
頁33-36
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:3/4 民75.12
- 頁 次:
頁173-179
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:4 1983.04[民72.04]
- 頁 次:
頁29-34
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:4 1983.04[民72.04]
- 頁 次:
頁42-49