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題 名:
洋菇罐頭之局部脫錫抑制:
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作者:
詹彩鑾
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
20:9 1988.09[民77.09]
- 頁 次:
頁39-43
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題 名:
蘆筍罐頭之脫錫:
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作者:
張為憲
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
5:6 1973.06[民62.06]
- 頁 次:
頁25-32
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題 名:
臺灣食品罐頭脫錫實際問題:
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作者:
鄔寬之
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:5 1975.05[民64.05]
- 頁 次:
頁9-10
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題 名:
論食品罐頭脫錫:
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作者:
吳碧鏗
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:5 1975.05[民64.05]
- 頁 次:
頁11-13
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題 名:
蘆筍罐頭脫錫研究經過之問題與可能解決之途徑:
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作者:
蔡維鐘
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
7:5 1975.05[民64.05]
- 頁 次:
頁14-16
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題 名:
關於蘆筍罐頭脫錫之研究(第三報):罐內壁塗漆程度對蘆筍罐頭脫錫及品質之影響:
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作者:
張炳揚
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
3:1 1976.06[民65.06]
- 頁 次:
頁1-8
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