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題 名:
利用遠紅外線加熱製造煙燻鯖魚肉片之探討:The Study on Processing of Smoked Mackerel Slices by Far-Infrared Heating
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁801-808
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
252 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁72-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1 1980.01[民69.01]
- 頁 次:
頁44-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2019.09[民108.09]
- 頁 次:
頁181-189