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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁138-148
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁149-160
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題 名:
蒟蒻素食火腿製作之最適化:Optimization of Konjac Vegetarian Ham Production
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁230-241
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
137 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁56-61
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁736-748
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題 名:
Processing Yields and Shelf-life of Chicken Ham:雞肉火腿的製造率及貯存壽命
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁133-141
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1/2 民74.06
- 頁 次:
頁37-47
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3 1988.09[民77.09]
- 頁 次:
頁254-262
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1/2 民75.06
- 頁 次:
頁10-20
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:5 1971.05[民60.05]
- 頁 次:
頁3-6
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:12 1973.12[民62.12]
- 頁 次:
頁25-29
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 1979.04[民68.04]
- 頁 次:
頁29-31
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:2 1980.12[民69.12]
- 頁 次:
頁128-137
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 1980.06[民69.06]
- 頁 次:
頁10-21