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題 名:
液態食品的除菌技術:Sterilization of Liquid Foods by Physical Separation
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁3-11
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題 名:
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題 名:
細分化對液體食品特性之影響:The Characteristics of Liquid Foods as Influenced by Size Reduction
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁58-66
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題 名: