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題 名:
粥品在沸騰與降溫過程中的物性變化:Changes in Physical Properties of Rice Gruel during Cooking and Cooling
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁344-354
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁714-726
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
163 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁32-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:7 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁12-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁68-71
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:4 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁611-623
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23=94 1989.01[民78.01]
- 頁 次:
頁42-47
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:4 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁53-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1990.01[民79.01]
- 頁 次:
頁54-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:2 1990.02[民79.02]
- 頁 次:
頁46-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:3 1985.09[民74.09]
- 頁 次:
頁60-67
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1972.01[民61.01]
- 頁 次:
頁17-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:8 2016.08[民105.08]
- 頁 次:
頁31-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
208 民94.08
- 頁 次:
頁76-77
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題 名:
Beta-glucan於血糖調節餐飲產品開發的應用性探討:Exploration of Beta-glucan Products Applied in Blood Glucose Management
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:11 2011.11[民100.11]
- 頁 次:
頁17-27
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題 名:
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題 名:
混合帶殼大麥粉與小麥粉製作富含水溶性膳食纖維麵包:From Hull-less Barley and Wheat to Soluble Dietary Fiber-Enriched Bread
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
127=198 民95.05
- 頁 次:
頁46-52
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:2 2008.02[民97.02]
- 頁 次:
頁3-5
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 1976.12[民65.12]
- 頁 次:
頁26-37
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 1976.12[民65.12]
- 頁 次:
頁38-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
291 2019.06[民108.06]
- 頁 次:
頁44-45