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題 名:
真空調理冷藏滷雞翅產品中微生物生長之動力學:Microbial Growth Kinetics in Stewed Chicken Wing Sous-Vide Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁32-45
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁82-93
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
200 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁132-143
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
200 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁144-155
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁89-96
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題 名:
茶葉批式及逆向萃取動力學模式之研究:Kinetic Models of Batch Type and Counter Current Extraction of Tea
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:6 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁36-47
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
188 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁106-107
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
188 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁131-142
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
188 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁172-188
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁141-144
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
186 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁261-272
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁253-263
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
224 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁142-151
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
220 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁203-215
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
205 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁175-187
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
212 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁152-162
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
212 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁163-172
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
212 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁173-192
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁32-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
174 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁188-195