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薏仁對高血脂病患血脂質及血糖的影響:Effects of Adlay on Plasma Lipids and Glucose on Hyperlipidemic Patients
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁727-736
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁1-6
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁52-62
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:6 民89.11-12
- 頁 次:
頁46-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:9 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁48-55
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:4 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁29-38
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題 名:
世界各國推動HACCP制度之近況:Current Situation of HACCP Implementation in the Global World
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:10 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁57-60
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題 名:
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題 名:
紅麴產品之保健功效:Hypocholesterolemic and Other Healthy Effects of Monascus Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁20-29
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題 名:
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題 名:
照射技術及其在食品中之應用:Irradiation Technology and Its Food Application
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁47-60
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題 名:
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題 名:
超音波技術在食品工業上之應用:The Application of Ultrasonic Techniques in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:11 民94.11
- 頁 次:
頁55-68
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題 名:
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題 名:
蛹蟲草之發酵培養技術:Fermentation Technologies for Cordyceps militaris
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:5 2015.05[民104.05]
- 頁 次:
頁46-57
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題 名:
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題 名:
菇蕈幾丁類物質生產與應用:The Production and Applications of Chitin and Chitosan from Mushrooms
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:5 2014.05[民103.05]
- 頁 次:
頁38-48
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題 名:
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題 名:
海洋微生物的抑癌功效:Anticancer Activities of Bio-active Components Derived from Marine Microorganisms
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 2012.03[民101.03]
- 頁 次:
頁52-61
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:9 2010.09[民99.09]
- 頁 次:
頁39-54
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題 名:
中草藥材或其發酵產物的抑菌功效:Antimicrobial Activity of Chinese Herbs and Their Fermented Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:9 2009.09[民98.09]
- 頁 次:
頁42-51
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:7 2009.07[民98.07]
- 頁 次:
頁25-46
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題 名:
罐頭食品殺菌安全與發展趨勢:Discussion on the Sterilization and Development Trend of Canned Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:9 2017.09[民106.09]
- 頁 次:
頁9-11
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題 名:
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題 名:
罐頭食品相關規範與管理介紹:An Introduction to the Regulations Related to Canned Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:9 2017.09[民106.09]
- 頁 次:
頁12-19
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題 名:
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題 名:
影響罐頭食品殺菌安全因子之探討:Factors Affecting the Sterilization of Canned Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:9 2017.09[民106.09]
- 頁 次:
頁24-34
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題 名:
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題 名:
酵母菌抗凍的研究進展與發展趨勢:Research and Development Trend in Freeze-tolerance of Yeast
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:5 2021.05[民110.05]
- 頁 次:
頁30-35
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題 名: