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- 題 名:
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- 卷 期:
17:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁435-439
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題 名:
幾丁聚醣對豬肉鹽溶性蛋白質熱膠凝的影響:The Effect of Chitosan on Thermal Gelation of Porcine Salt Soluble Proteins
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁150-162
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
193 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁111-118
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
193 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁168-172
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
198 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁168-176
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:5 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁102-109
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
201 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁109-115
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
201 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁131-139
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁329-334
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題 名:
農林廢料﹣﹣能源及化學品資源:Forest and Agricultural Residues-Energy and Chemical Resources
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁147-154
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題 名:
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題 名:
酒精性飲料中的致癌物質--胺基甲酸乙酯:The Carcinogen in Alcoholic Beverages--Ethyl Carbamate
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:11 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁30-35
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:4 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁45-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:4 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁121-123
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:4 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁124-127
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:4 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁127-128
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:1 1999.01[民88.01]
- 頁 次:
頁17-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:6 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁26-35
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- 題 名:
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- 卷 期:
19:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁67-75