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潔淨標示之肉類反應香料的製備方法介紹:Introduction to the Preparation Method of Reaction Meat Flavors Base on Clean Label
彭宣融 李昱宗 Peng, Hsuan-jung; Lee, Yu-tsung;
長庚科技學刊
38 2023.06[民112.06]
頁17-23
TCI引用統計