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題 名:
醬油製趜菌量之簡易測定法:
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作 者:
劉軍平譯
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
20 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁17-23
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題 名:
醬油釀造技術變化及其背景--黃豆醬油和脫脂黃豆醬油:
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
19 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁3-10
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題 名:
因醬油導致攝取過量食鹽之問題:
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
18 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁16-18
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題 名:
醬油釀造之酒粕渣之利用:
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
18 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁25
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題 名:
醬油粕渣等有效利用之相關研究:
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作 者:
松田茂樹
湯之上雅子
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
17 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁2-10
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題 名:
味噌之醱酵,熟成和鹹味感:
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
16 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁9-15
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題 名:
開發用兩種種麴混合製麴之醬油釀造方法:
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
15 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁15-26
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題 名:
用陶磁製精密過濾膜處理醬油加熱所生什物:
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
13 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁2-9
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題 名:
食品之新產品開發之官能評價:
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編 次:
下
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
13 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁17-21
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題 名:
黃豆黑豆製造用連續蒸煮方法及連續蒸煮裝置:
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
14 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁24-25
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題 名:
醬油.核酸.生命:
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編 次:
3
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作 者:
國中明
劉軍平
- 書刊名:
釀造季刊
- 卷 期:
2=26 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁10-28
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題 名:
醬油.核酸.生命:
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編 次:
1
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
23 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁5-19
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題 名:
醬油工場高濃度廢水處理系統之開發:
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
24 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁9-19
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題 名:
味醂「みリん」:
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編 次:
1
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
21 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁2-11
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題 名:
味醂:
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編 次:
2
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
22 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁17-24
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題 名:
醬油.核酸.生命:
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編 次:
2
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
釀造季刊
- 卷 期:
1=25 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁7-20
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題 名:
汽機葉片的振動特性研究--有限元素模式分析與模態測試之比對:
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作 者:
邱耀平
蔡柏軍
馮正綱
- 書刊名:
核研季刊
- 卷 期:
25 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁53-64
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題 名:
從組織活化提升組織競爭力:
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作 者:
許士軍
- 書刊名:
考銓季刊
- 卷 期:
14 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁2-5
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題 名:
食品之新產品開發之官能評價:
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編 次:
中
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作 者:
劉軍平
- 書刊名:
醬類季刊
- 卷 期:
12 1997.11[民86.11]
- 頁 次:
頁5-11
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題 名:
編者的話:
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作 者:
軍備季刊編輯組
- 書刊名:
軍備季刊
- 卷 期:
3 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁a4
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