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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁209-219
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁177-200
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題 名:
茶葉應用於西餐醬汁的烹調研發及感官品評之探討:Cooking Qualities and Sensory Evaluation of Western-Style Tea Sauce
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁87-94
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題 名: