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檢索結果筆數(5)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁189-202
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題 名:
鯖魚肉濃縮蛋白質之乳化特性:Emulsifying Properties of Mackerel Protein Concentrate
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁21-31
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁688-696
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 1988.09[民77.09]
- 頁 次:
頁123-132
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 1978.11[民67.11]
- 頁 次:
頁53-60