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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁51-59
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁61-68
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題 名:
利用肉雞骨架發酵試製食品調味料之研究:The Utilization of Chicken Bones as Seasoning Materials for Foods by Fermentation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁291-299
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題 名: