查詢結果
檢索結果筆數(54)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
164 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁10-11
-
-
題 名:
如何振興傳統烘焙糕點與相關食品業:How to Develop the Traditional Chinese Grain Products
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
98=169 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁62-66
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
172 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁20-23
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
172 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁36-37
-
-
題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(4):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(4)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
71=142 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁28-33
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁18-21
-
-
題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(2):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(2)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69=140 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁30-33
-
題 名:
-
-
題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(1):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(1)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68=139 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁62-64
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
126 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁10-12
-
-
題 名:
半濕性糕點的HACCP自主衛生管理(3):HACCP for Intermediate Moisture Pastries(3)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
70=141 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁46-49
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60=131 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁13-16
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
64=135 1995.11[民84.11]
- 頁 次:
頁66-69
-
-
題 名:
馬鈴薯粉應用於中式養生月餅之製作:The Application of Potato Flour in the Production of Healthy Moon Cake
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
119=190 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁46-51
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31=102 1990.05[民79.05]
- 頁 次:
頁52-56
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33=104 1990.09[民79.09]
- 頁 次:
頁42-44
-
-
題 名:
鴨蛋及其加工品應用於烘焙產品之開發:The Applications of Processed Duck Eggs in Baking Product Developments
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
180 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁38-40
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
204 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁40-42