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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:11 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁23-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:8 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁16-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:6 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁37-47
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題 名:
由改善腸胃道的功能來探討機能性食品的功效:Health Role of Functional Food--Improving Action on Gastrointestinal Function
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:6 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁48-56
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:10 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁22-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁38-49
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題 名:
綜論機能性食品與其分析方法:Remark on the Analytical Methods of Functional Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:10 2002.10[民91.10]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:12 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
蕎麥:化學組成與機能特性:Chemical Composition and Functinalities of Buckwheat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:12 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁17-29
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1992.04[民81.04]
- 頁 次:
頁44-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁42-47
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁42-49
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31=102 1990.05[民79.05]
- 頁 次:
頁52-56
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題 名:
氣味、滋味與質地交互作用對甜味感官知覺之影響:Effect of Aroma, Taste and Texture Interaction on Sweet Sensory Perception
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:12 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁54-65
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題 名:
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題 名:
機能性肉品的需求及發展:Needs and Development of Functional Meat Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:3 2014.03[民103.03]
- 頁 次:
頁5-10
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:11 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁12-30
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題 名:
綜論新穎性保健配料之開發:The Development of Novel Ingredients for Healthy Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:10 2015.10[民104.10]
- 頁 次:
頁1-4
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題 名:
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題 名:
禽畜內臟機能性成分之開發與應用:Bioactive Components Derived from Animal Offals
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁23-28
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
138=209 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁36-40
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
133=204 2007.05[民96.05]
- 頁 次:
頁32-36