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1999年家庭取代餐相關產業日本考察紀行:The Home Meal Replacement in Japan-1999
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:8 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁24-27
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題 名:
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題 名:
幾丁類物質在食品加工上之應用:Application of Chitin and Its Derivatives in Food Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:10 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁26-37
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題 名:
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題 名:
低溫蒸汽加熱對蔬菜之減菌作用:Pasteurization of Vegetable Salad by Low Temperature Steam
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:9 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁18-22
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 1988.04[民77.04]
- 頁 次:
頁10-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:7 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁8-9
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:7 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁10-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁23-30
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題 名:
己二酸之特性與食品工業上之應用:The Properties and Applications of Adipic Acid in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁24-31
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題 名:
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題 名:
植物多酚類的機能性及其利用:Functionality and Application of Plant Polyphenols
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:8 2002.08[民91.08]
- 頁 次:
頁39-47
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:11 2002.11[民91.11]
- 頁 次:
頁26-33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:11 1995.11[民84.11]
- 頁 次:
頁46-55
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:1 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁37-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:12 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁48-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
124=195 民94.11
- 頁 次:
頁64-67
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題 名:
汽機車年平均行駛里程分析:The Average Annual Traveling Mileage Analysis in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
272 民94.11
- 頁 次:
頁142-157
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
275 民95.02
- 頁 次:
頁131-139
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:7 1989.07[民78.07]
- 頁 次:
頁34-39+