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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:7 2002.07[民91.07]
- 頁 次:
頁14-24
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題 名:
酸麵糰吐司製作面面觀:Making Sourdough Bread Loaf with Different Perspectives
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
175 2014.05[民103.05]
- 頁 次:
頁28-33
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題 名:
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題 名:
使用啤酒麥粕製作穀物棒:The Application of Brewed Spent Grains in Making Cereal Bars
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
177 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁42-47
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題 名:
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題 名:
酸麵糰對麵包保存期限的影響:The Impact of Sourdough on the Shelf Life of Bread
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
176 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁42-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
135=206 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁50-57
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
135=206 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁58-63
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129=200 民95.09
- 頁 次:
頁54-62
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2014:秋 2014.08[民103.08]
- 頁 次:
頁24-25