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題 名:
中式餐廳廚房工作人員衛生知識測驗之建構:A Testing of Food Safety Knowledge for Chinese Style Restaurant Employees
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁137-141
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁81-94
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題 名:
餐盒工廠生產績效及食品GMP認證方案之電腦模擬:Computer Simulation Approach to a Boxed Lunch Plant and a Scheme of Food GMP
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁95-112
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁231-240
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁49-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42(農學院) 民90.10
- 頁 次:
頁63-72
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁289-304
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題 名:
餐飲業原物料庫存管理資訊系統之建立:Establishment of Restaurant Inventory Management Information System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁787-799
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁285-303
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁151-176
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 1995.11[民84.11]
- 頁 次:
頁76-84
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 民94.03
- 頁 次:
頁251-268
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁95-110
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁317-326
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2014.10[民103.10]
- 頁 次:
頁55-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁98-108
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2013.07[民102.07]
- 頁 次:
頁53-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁(A2)1-(A2)14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁(C3)1-(C3)7
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題 名:
消費者對藥膳餐廳的態度與需求之研究:Consumer's Attitudes and Needs toward the Medical Cuisine (Yaoshan) Restaurants
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁163-175
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題 名: