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題 名:
不同烹調條件對鯖魚魚油中脂肪酸的影響:Effects of Cooking Methods on the Stability of Mackerel Oils
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁85-93
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁1-18
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- 題 名:
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編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁33-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁22-42