查詢結果
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題 名:
殺菁與乾燥對雪耳品質之影響:Effect of Blanching and Drying on Quality of Snow Ear Mushroom
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- 卷 期:
10 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁23-34
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 2019.12[民108.12]
- 頁 次:
頁125-143
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題 名:
射頻巴氏殺菌法國天椒之研究:Study on Radio Frequency Pasteurization of De Espelette
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2021.12[民110.12]
- 頁 次:
頁67-82
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題 名: