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熱泡與冷泡包種茶於靜置和浸泡過程中兒茶素組成之變化:Changes in Catechins of Hot and Cold Brewed Paochong Tea during Standing and Soaking
林怡萱 駱錫能 Lin, Yi-xuan; Lou, Shyi-neng;
宜蘭大學生物資源學刊
19 2023.12[民112.12]
頁31-44
TCI引用統計