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題 名:
幾丁聚醣在海綿蛋糕製作上的應用:Application of Chitosan to Baking Sponge Cake
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁765-775
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁57-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:1 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁69-80
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁77-80
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁114-117
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁1-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:22 民42.08
- 頁 次:
頁21-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:23 民42.10
- 頁 次:
頁27-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:6 民56.03
- 頁 次:
頁166
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 民49.09
- 頁 次:
頁7-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 民45.03
- 頁 次:
頁5-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 1976.06[民65.06]
- 頁 次:
頁45-47
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:27 民43.02
- 頁 次:
頁42