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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁265-269
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題 名:
洋蔥濃醬之開發與貯存:Studies on the Development and Storage of Onion Puree
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁27-35
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題 名:
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題 名:
殺菁方式對常溫流通脆漬洋亘質地之影響:Effect of Blanching Methods on the Texture of Shelf Stable Pickled Onion
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁183-191
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁203-212
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁173-185
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁15-26
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁251-261
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題 名:
木瓜葉塊培養及植株再生:Plantlet Regeneration from Leaf Disc Culture of Carica papaya
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁263-272
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁207-215