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題 名:
以卡德蘭膠製作夾心麵條之可行性研究:Study of the Production of Three Layers Noodle with the Curdlan Gum
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 民95.12
- 頁 次:
頁520-526
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題 名: