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題 名:
稻米經儲藏後對其米製產品品質之影響:Effects of Eating Quality of Rice during Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁287-294
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題 名:
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題 名:
稻米經儲藏後對其米粒理化特性之改變:Changes of the Physicochemical Properties of Rice during Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁241-250
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁267-276
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題 名:
黏質液與纖維素對提升山藥澱粉加工產率之影響:The Influence of Mucin and Cellulose on the Yield of Yam Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:3 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁216-227
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:6 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁519-527
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:3 民95.06
- 頁 次:
頁296-310
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:6 民94.12
- 頁 次:
頁549-569
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:6 民94.12
- 頁 次:
頁570-583