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題 名:
Development of the Instant Minced Fish Soup Using Frozen Alaska Pollack:以冷凍鱈魚肉生產速食魚丸湯之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1988.09[民77.09]
- 頁 次:
頁372-378
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1/2 民70.06
- 頁 次:
頁95-98