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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁499-505
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁23-36
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁191-200
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題 名:
Carcass Characteristics for Swine at Alternative Market Weights:不同上市體重肉豬之屠體性狀
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁209-218
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁221-234
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:2 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁213-219
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1993.09[民82.09]
- 頁 次:
頁259-270
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:3/4 民73.12
- 頁 次:
頁87-98
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:4 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁271-277
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題 名:
不同油脂乳化對肉漿品質安定性之影響:Effect of Types of Lipids on the Emulsion and Texture of Meat Batter
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁139-146
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁31-41
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:4 2020.12[民109.12]
- 頁 次:
頁317-328