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題 名:
浸漬液添加量對帶骨豬排品質之影響:Effects of the Amount of Marinate Solution on the Quality of Bone-in Pork Chops
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:2 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁135-146
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題 名: