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- 題 名:
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- 卷 期:
23:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁288-299
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- 題 名:
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- 卷 期:
14:3 1987.09[民76.09]
- 頁 次:
頁154-164
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 1985.05[民74.05]
- 頁 次:
頁109-117
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- 題 名:
- 作 者:
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- 卷 期:
24:1 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁31-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1986.09[民75.09]
- 頁 次:
頁294-300
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 1986.06[民75.06]
- 頁 次:
頁187-196
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題 名:
臺灣本土香蕉果泥及果餡製程開發與研究:Research and Development of Taiwan Banana Puree and Filling
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁129-138
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:3 2008.03[民97.03]
- 頁 次:
頁39-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:8 1982.08[民71.08]
- 頁 次:
頁31-32
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題 名:
蔬果汁低氧加工技術之研發:A Low-Oxygen Processing System for Making Fruit and Vegetable Juices
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:6 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁243-252
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題 名:
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題 名:
抑制香蕉褐變及製作香蕉泥(餡)之研究:Study on Inhibiting Banana Browning and Making Banana Mud (Stuffing)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
202 2018.11[民107.11]
- 頁 次:
頁43-47
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題 名:
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- 題 名:
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- 卷 期:
286 2018.08[民107.08]
- 頁 次:
頁68+70-72