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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁163-174
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題 名:
Effects of Various Thermal Treatments on the Physicochemical Properties of Adlay:不同加熱處理對薏仁理化特性之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁55-65
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:6 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁488-493
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題 名:
薏苡麩皮油的低溫貯存安定性:Stability of Adlay Bran Oil During Storage at Low Temperature
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁133-139
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁34-45
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 1992.02[民81.02]
- 頁 次:
頁297-325
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 1993.03[民82.03]
- 頁 次:
頁73-80
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁189-194
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:3 1990.09[民79.09]
- 頁 次:
頁175-184
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:3 1990.09[民79.09]
- 頁 次:
頁202-209
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 民94.08
- 頁 次:
頁295-303
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題 名:
Debittering of Japanese Apricot (Prunus mume) Juice with Kernel Extract:以梅子果仁抽出液去除梅汁苦味之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁282-287
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3 1988.09[民77.09]
- 頁 次:
頁211-217
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1987.06[民76.06]
- 頁 次:
頁131-139
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題 名:
紅薏仁吸水特性及對烹煮品質的影響:Water Absorption Characteristics of Adlay and Its Influence of Cooking Quality
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:1 2014.02[民103.02]
- 頁 次:
頁15-24
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:1 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁46-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:6 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁253-264