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題 名:
中式餐廳廚房工作人員衛生知識測驗之建構:A Testing of Food Safety Knowledge for Chinese Style Restaurant Employees
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁137-141
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
318 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁16-24
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
113=350 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁77-81
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
106=343 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁72-77
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁177-179
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁62-76
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁301-318
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2=218 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁88-93
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
57 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁42-46
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
352 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁2-11
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁45-52
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128=365 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁32-37
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128=365 2003.02[民92.02]
- 頁 次:
頁63-70
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
134=371 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁74-79
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
70:10 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁83-87
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
348 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁16-22
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁49-56
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:5 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁12-14
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
98 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁3-8
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁163-175