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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁115-133
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題 名:
茶葉應用於西餐醬汁的烹調研發及感官品評之探討:Cooking Qualities and Sensory Evaluation of Western-Style Tea Sauce
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁87-94
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題 名:
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題 名:
感官品評法應用於鳳梨酥口味之研究:The Study of Sensory Evaluation Applied Pineapple Cake Taste
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 2019.06[民108.06]
- 頁 次:
頁174-183
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
307 2022.02[民111.02]
- 頁 次:
頁36-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁119-168
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
308 2022.04[民111.04]
- 頁 次:
頁36-38