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題 名:
酸麵糰對麵包保存期限的影響:The Impact of Sourdough on the Shelf Life of Bread
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
176 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁42-48
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題 名:
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題 名:
如何防止生鮮麵條添加及誤用防腐劑:How to Prevent the Abuse of Preservatives in Fresh Noodles
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
151 2010.05[民99.05]
- 頁 次:
頁23-25
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
148 2009.11[民98.11]
- 頁 次:
頁42-44
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
228 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁48-52