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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁390-402
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- 題 名:
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編 次:
中
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:4 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁24-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁157-171
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:3 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁23-27
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁36-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
130 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁38-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁1-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:4=180 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁57-63+76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:4 2004.11[民93.11]
- 頁 次:
頁18-27
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁190-191
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:11 1992.11[民81.11]
- 頁 次:
頁49-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:11 1990.11[民79.11]
- 頁 次:
頁33-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1/2 民73.06
- 頁 次:
頁46-53
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題 名:
不同豆腐種類的質地與微結構之比較:Texture and Microstructure of Different Types of Tofu
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁145-158
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
257 2013.10[民102.10]
- 頁 次:
頁62+64+66-67
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁49-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
274 2016.08[民105.08]
- 頁 次:
頁50-52+54-56