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題 名:
包種茶貯藏期間成茶揮發性成分之變化:Changes in Volatile Components of Pouchung Teas during Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁630-639
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁383-393
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題 名:
包種茶香氣之描述分析:Descriptive Analysis of the Aroma of Pouchung Tea
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁700-713
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁61-70
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁1-9
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁451-463
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題 名:
美國新品種小麥的麵條粉試驗(上):Processing Test of American New Species Wheat Flour used for Asian Noodles(1)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
80=151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁48-55
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
81=152 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁54-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1988.01[民77.01]
- 頁 次:
頁43-61
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁57-71
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁207-215
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁37-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁127-144
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁179-188
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題 名:
現今義大利麵包的製作概況(1)--酸老麵、預發酵麵糰與麵種:Italian Bread Making Today (I)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
101=172 2002.01[民91.01]
- 頁 次:
頁19-25
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁161-169
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題 名:
豬的肋骨數與屠體長探討:Association between Carcass Length and Pair of Ribs in Hogs
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁409-418
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題 名:
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題 名:
以紅外線萎凋茶菁製造包種茶之研究:Studies on Paochung Tea Manufacture from Fresh Tea Leaves Withered by Infrared Ray
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁19-28
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題 名: