查詢結果
檢索結果筆數(28)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁383-393
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁131-144
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁197-203
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁57-71
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁506-519
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1994.01[民83.01]
- 頁 次:
頁91-112
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 1992.02[民81.02]
- 頁 次:
頁151-175
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁247-257
-
-
題 名:
Processing Effects on the Textural Qualities of Deep-fried Rice Flake:加工條件對油炸米片製品組織品質之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁84-95
-
題 名:
-
-
題 名:
Processing Effects on the Qualities of Baked Rice Flake:加工條件對烘烤米片製品品質之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁567-577
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁647-664
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁329-344
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁133-140
-
-
題 名:
Processing Effects on the Color of Deep-fried Rice Flake:加工條件對油炸米片製品顏色品質之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁112-123
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:1 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁17-25
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁183-198
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:4 1990.12[民79.12]
- 頁 次:
頁272-282
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁275-281
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 1990.06[民79.06]
- 頁 次:
頁117-129
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁342-350