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題 名:
冷凍雙叉乳桿菌酸酪乳之研究:Studies on the Manufacture of Frozen Bifidus Yoghurt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁193-197
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題 名:
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題 名:
牛乳IgG儲存安定性與免疫活性之研究:Storage Stability and Immunological Activity of Bovine Milk Immunoglobulin G
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁21-30
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁445-455
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁487-495
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題 名:
牛乳IgG之酵素水解物性質:Properties of Bovine Milk IgG Hydrolysates Prepared with Enzyme
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁496-506
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁341-349
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題 名:
茶多元酚對油脂氧化安定性之探討:Antioxidative Effects of Tea Catechins on Lipid Stability
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:10 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁43-50
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁195-203
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8605 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁10-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:2 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁129-136
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁145-150
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:2 1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁141-148
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1995.02[民84.02]
- 頁 次:
頁1-5
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:6 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁424-430
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 1993.02[民82.02]
- 頁 次:
頁64-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁195-201
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁351-360
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:1 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁95-103
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題 名:
影響牛乳及山羊乳熱安定性之因素:Factors Affecting Heat Stability of the Cow and Goat-milks
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:3/4 民93.04
- 頁 次:
頁84-89
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題 名: